分體式膠體磨的基本工作原理是剪切，研磨及高速攪拌作用。磨碎依靠兩個齒形面的相對運動，基中一個高速旋轉，另一個靜止，使通過齒面之間的物料受到很大的剪切力及磨擦力，同時又在高頻震動，高速旋渦等復雜力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均質。分體式膠體磨主要應用在制藥工業：糖漿、藥膏、眼藥膏、糖衣漿料、中藥原料、魚肝油等等。本機現在為分體式膠體磨，避免了以前立式轉速低、液體易與電機直接接觸的缺點。