嗅覺檢測口ODP4

ODP4傳承了ODP3所有的特性和優(yōu)點。一樣是無滯留同時傳遞，即被色譜柱分離的化合物通過Y型接口，同時進(jìn)入質(zhì)譜MSD和ODP4檢測口。在分析化合物質(zhì)譜性質(zhì)的同時，利用敏感的嗅覺器官來檢測氣味化合物。MSD在SIM模式下的靈敏度是皮克pg（10-12）到飛克fg（10-15）之間，人類的鼻子的靈敏可以達(dá)到阿克ag（10-18）。鼻子相當(dāng)一臺更靈敏的氣味物質(zhì)檢測器。

能做到無滯留同時傳遞還不夠，無歧視的傳遞才是我們的追求。通過*小的死體積，全面的加熱，高惰性的材料，我們可以保證高沸點，極性，活性的氣味化合物，無歧視的進(jìn)入檢測端口。大家知道，很多氣味化合物都是極性的，如果加熱不均勻，溫度不夠高，很容易粘在傳輸途徑上。那即使設(shè)定的載氣流速和傳輸線距離理論上提供了他們同時進(jìn)入鼻子的可能性，而實際的結(jié)果是，他們根本沒有想走的意思。 哲斯泰的ODP就是可以做到全面加熱，傳輸線**溫度350°C，混合室可達(dá)250°C， 一般傳輸線的設(shè)定溫度在GC柱箱**溫度再高個10度到20度就好。下圖是加熱區(qū)的示意圖：

新的ODP4，在舒適度上，更加人性化， 不但有ODP3的可選擇加濕氣，即使長時間聞嗅也不會造成鼻腔干燥。而且配備了不同類型的聞嗅玻璃工具，來滿足不同的需要，有漏斗型的也有很短的玻璃管型。在多年與我們客戶的交流中，我們知道長時間的聞嗅工作極其需要正確的坐姿，以避免背部和頸部的疲勞，所以在新的ODP4設(shè)計時，我們應(yīng)用了可以全方位靈活定位的固定架，圖中紅色部分，讓每一個聞嗅師都能找到適合自己的工作位置，使聞嗅變得輕松一點。 可以替換的卡口特氟龍外圈，替換簡單，每個聞嗅師可以保留自己的外圈和玻璃工具，提高工作時的衛(wèi)生度。 還有一個重要的細(xì)節(jié)是鼻子定位點，聞嗅師可以閉目專心聞嗅，通過接觸定位點，而使鼻子的位置保持在正確的方位，避免偏移。

在聞嗅時，有時候會碰到這樣的情況，明明在某個保留時間可以聞到氣味，但是質(zhì)譜圖上沒有任何響應(yīng)。可能的情況是：1. 物質(zhì)的濃度太低，低于質(zhì)譜檢測器的檢測下限。還記得鼻子可以聞到阿克ag，而質(zhì)譜儀是飛克fg，整整3個數(shù)量級的區(qū)別?；蛘?. 質(zhì)譜檢測器不適應(yīng)分析如氮類，或硫類的化合物，需要使用專門元素檢測器NPD和FPD。無論是哪一種情況，如果可以把聞到的氣味化合物通過帶吸附劑的熱脫附管來捕集，再通過多次進(jìn)樣多次捕集而達(dá)到富集的效果，就好了。這樣，富集了的化合物，可以滿足質(zhì)譜的檢測限，應(yīng)對**個情況?；蛘甙咽占瘉淼幕衔?，在其他帶有元素分析檢測器的儀器上熱脫附分析，來應(yīng)對第二個情況。這就是我們ODP4的”聞嗅和捕集“雙功能的用處。 通過一個卡口式的適配器，可以簡單的把任何尺寸的熱脫附管，在任何想要收集的保留時間上，插在嗅覺檢測口上。一插一取，簡單實現(xiàn)捕集和富集功能。更高級的名字是”離線二維色譜技術(shù)”。在不改變儀器配置的情況下，大大提高分析的靈敏度和靈活性。

和ODP3一樣，ODP4可以在聞嗅的同時，通過按下氣味強(qiáng)度記錄手柄上的按鈕來記錄氣味的強(qiáng)度大小。標(biāo)準(zhǔn)的氣味等級有4級，就是有4個按鈕用來記錄。如今ODP4還推出符合中國氣味等級標(biāo)準(zhǔn)的6級手柄。一般四級就能符合絕大多數(shù)的聞嗅要求，特別是通過氣味稀釋法，可以很好的評估氣味的強(qiáng)度和貢獻(xiàn)。同時，我們還提供可以記錄語音的功能，可以在聞嗅時直接描述氣味特征，不用用筆記錄。當(dāng)然，使用語音或是用手記錄都是根據(jù)聞嗅師不同的習(xí)慣而自行選擇。

在滿滿的硬件升級以外，接下來是我們?yōu)榭蛻?*提供的硬核軟件ODI，

哲斯泰嗅覺數(shù)據(jù)處理軟件(ODI) 讓您可以快速可靠地評估嗅覺信息，從而識別未知的氣味活性化合 物。ODI可進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)， 氣味評價小組分析，多變量數(shù)據(jù)分析和提供質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫查詢等功能。

累加嗅覺圖：如果用GC/O在不同的稀釋度下測量樣品，可 以在ODI軟件中方便地累加而得到嗅覺圖，即ODI將各自的氣味強(qiáng)度加到總值上。在**稀釋度下仍然被認(rèn)為具有氣味 活性或高于氣味閾值的物質(zhì)在累積的嗅覺圖中產(chǎn)生高信號水平。因此“累加嗅覺圖”功能可以快速且可靠的方式向用 戶提供哪些化合物即使在低濃度下依然可以形成氣味印象的信息，此類化合物便屬于樣品中***的氣味活性成分。

香氣萃取稀釋分析（AEDA）：ODI軟件能夠通過確定氣味 稀釋因子(FD)來進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)。氣味稀釋因子FD值，是指*初萃取物中氣味物質(zhì)的濃度與該氣味物質(zhì)*稀時(GC/O仍能檢測到)濃度比，可用以體現(xiàn)氣味物質(zhì)的效力。該軟件可將確定的信息傳輸?shù)娇纱蛴〉膱蟾嬷小?/p>

氣味評價小組分析：如果是由氣味評價小組評估樣本，ODI 可以收集所有小組成員的感官氣味印象。這些信息可能對進(jìn)一步分析和鑒定氣味非常重要; 而手工生成它們則需要相 當(dāng)多的工作和時間。嗅覺數(shù)據(jù)處理軟件只需單擊鼠標(biāo)即可執(zhí) 行對氣味評價小組的評估的分析工作，并立即提供每個化合物的檢測頻率。

質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫查詢功能：ODI軟件集成了許多與質(zhì)譜 的提取，純化和解釋相關(guān)的功能?？蓪Σ煌募袷降臄?shù)據(jù)庫進(jìn)行圖譜識別。哲斯泰推薦NIST- AMDIS軟件，該軟件可在ODI軟件中被調(diào)用并且可 以對數(shù)據(jù)進(jìn)行解卷積處理。

多變量數(shù)據(jù)分析：為了在氣味印象后快速分類大量樣品，ODI軟件提供基于主成分分析(PCA)的多變量數(shù)據(jù)分析選項。GERSTEL- ODI可以輕松有效地支持通過GC/O分析快速識別和鑒定未知的氣味活性化合物。在使用和處理GC/O數(shù)據(jù)方面，嗅覺數(shù)據(jù)處理軟件提供了有效處理感官分析中固有的分析模糊性所需的廣度和靈活性。

希望我們的ODP4的新功能，不論是硬件或是軟件，能助您的聞嗅工作和之后的數(shù)據(jù)分析工作一臂之力。多年來我們在嗅覺聞嗅口的生產(chǎn)和應(yīng)用上積累了很多的經(jīng)驗，每年我們還會請聞嗅專家來我們公司進(jìn)行workshop，為客戶提供氣味識別的理論和實踐培訓(xùn)。 *后，讓我們再來一起回顧一下ODP4的新功能吧：