三效外循環蒸發器通入物料后，物料通過蒸發器頂部經料液分配裝置均勻的流入各蒸發管內，物料在地心引力也就是重力的作用下，沿著蒸發管內壁液膜狀由上而下流動，在下降過程中會與蒸發管外壁加熱蒸汽發生熱交換從而形成薄膜蒸發工藝。而且因為二次蒸汽的流向是一樣的，所以對料液在內壁向下運動已經蒸發起到了促進作用，使得傳熱系數增高，傳熱效率提高。

三效強制循環蒸發器設備特點及工藝介紹

效外循環莖發器可以應用于果汁、糖漿、廢水等水溶性物料的莖發濃縮設備，三效外循環基發器顧名思義，有三個效體，每個效體的作用和溫度等都各不相同，一般為一效**，二效三效依次遞減。

工藝介紹:

本工藝采用三效順流連續進出料基發結晶，二效進料，順流至三效、逆流到一效高溫出料，一級預熱器利用三效分離器二次蒸汽作為物料預熱，二級預熱器利用一效加熱器生蒸汽冷凝水顯熱作為預熱。出料進入動杰緩沖罐進行沉降排至離心機出晶，清液自流靜態緩沖罐,用回流泵抽至三效蒸發器內再蒸發，整個系統整體達到動態連續進出料。