噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中*廣泛應用的工藝。*適用于從溶液、乳液、懸浮液和可泵性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱 風氣流中，瞬時就可蒸發 95%-98% 的水分，完成干燥 時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。

    產品具有良好的均勻度、流動性或溶解性，產品純度高，質量好。
·生產過程簡化，操作控制方便。對于濕含量 40- 60% （特殊物料可達 90% ）的液體能一次干燥成粉粒產 品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產 品純度。對產品粒徑，松密度、水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。粒形狀必須符合精確的標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。