脈沖氣流干燥設備的工作原理是將濕物料的干燥及深度干燥合并操作。原料先由二級干燥之尾氣和補充熱氣的混合體進行一級負壓干燥，使用后的高濕、低溫尾氣排出機外。干燥后的半成品由新鮮的熱空氣進行二級負壓干燥，得到成品進行包裝。二級使用過的高溫低濕尾氣用作一級干燥，從而形成良好的循環利用。補充的熱風量可根據需要隨意調節，因而設備適用性廣。