液壓升降高剪切乳化機是通過機械外力作用的方法使液-液、固-液物料顆粒粒徑變窄，使一種相均勻分布到另一種或多種相中，達到細化均質、分散乳化效果，從而形成穩定的乳狀液的狀態。液壓升降乳化機工作頭由不銹鋼鍛件精制而成，根據不同乳化要求設備多種工作頭結構，液壓升降乳化機通過液壓控制升降。