石英石是在真空條件下制造的表里如一、致密無孔的復合材料，其石英表面對廚房的酸堿等有好的抗腐蝕能力，日常使用的液體物質不會滲透其內部，長時間置于表面的液體只需用清水或潔而亮等清潔劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片刮去表面的滯留物。