挖掘機挖斗按結構材質性能分為：標準型挖斗、加強型挖斗、礦山型挖斗。

標準型挖斗材料選用國產優質高強度結構鋼Q345B，標準斗特點:斗口面積較大，具有較大的堆裝面，因此具有較高的裝滿系數；節省作業時間，效率高。適用環境一般黏土的挖掘和沙、土、礫石的裝載等輕作業環境。

加強型挖斗是在標準型挖斗的基礎上對高應力和易損部位采用高強耐磨鋼材料進行制造和補強；易損部位齒座板和側刃板材料選用國產優質高強度耐磨鋼NM360，板材加厚，延長使用壽命。繼承了標準斗的所有優點并較大的提高了強度和耐磨性。適用環境為挖掘硬土、碎石、礫石的裝載等重載作業。

礦山型挖斗底部增加加固板；增加側護板；安裝防護板，在挖斗的底部采用雙圓弧設計，以增加踵部的接地間隙，減輕磨損；在與斗桿連接處采用間隙可調節套裝置；選用瑞典HARDOX超高強度耐磨鋼，使產品壽命延長了幾倍；斗齒用巖石專用斗齒。使產品的可靠性高、挖掘性能更好、經濟性更為突出。適用環境：土中混有較硬石塊、次堅石、風化石的挖掘；堅石、爆破后的礦石的裝載等重作業。

挖掘機挖斗按工況功能作用還分為土方斗、巖石斗、松土斗、水溝斗、篩格斗、抓斗、清潔斗、傾斜斗等。