在食品工業(yè)中，含脂肪產(chǎn)品的質(zhì)量管理是通過(guò)分析酯化脂肪酸來(lái)確定脂肪中飽和和不飽和脂肪酸的比例。

然而，確定產(chǎn)品的脂肪酸組成可能是困難的，因?yàn)槭澄锟梢院酗柡偷模瑔尾伙柡偷暮投嗖伙柡偷闹舅岬膹?fù)雜混合物，每種脂肪酸具有多種碳鏈長(zhǎng)度。

設(shè)置zui佳的烘箱程序非常重要，因?yàn)榇朔治鲋惺褂玫臉O性或中等極性毛細(xì)管色譜柱具有較低的溫度限制。

脂肪酸分析儀（氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀）推薦用于分析食用油中脂肪酸的色譜柱是極性毛細(xì)管色譜柱，如Omegawax或Innowax，反式脂肪酸則是中等極性毛細(xì)管色譜柱，如HP-23或SP-2560以分離順式/反式異構(gòu)體。必須首先鑒定峰的順序，因?yàn)樵谑褂脴O性或中等極性毛細(xì)管柱時(shí)，脂肪酸的洗脫峰是不同的。

YL脂肪酸分析儀（氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀）適用于分析各種脂肪酸，并提供從樣品制備到分析的所有解決方案。

YL脂肪酸分析儀（氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀）

特征

·準(zhǔn)確的樣品制備方法支持

·分析方法設(shè)置，功能強(qiáng)大且易于使用色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)

·使用推薦色譜柱和消耗品的定制應(yīng)用支持

·**的成本效益和優(yōu)化的分析效率

·低維護(hù)成本和長(zhǎng)期穩(wěn)定性

北京瑞利祥合技術(shù)發(fā)展有限公司專(zhuān)業(yè)代理YL氣相色譜儀，液相色譜儀，質(zhì)譜儀，光譜儀，色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)，凈水系統(tǒng)，LNI氣體發(fā)生器，HTA自動(dòng)進(jìn)樣器.

2016年北京瑞利祥合技術(shù)發(fā)展有限公司取得韓國(guó)YL公司授權(quán)代理商資格，韓國(guó)YL是韓國(guó)優(yōu)越的實(shí)驗(yàn)室分析儀器制造商。

YL發(fā)展歷程

2008 發(fā)布YL9100 HPLC、YL-Clarity色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)

2009 YL9100 HPLC獲得GE認(rèn)證

2011 發(fā)布YL FT-IR、氣體發(fā)生器和濃縮蒸發(fā)器發(fā)布YL6500 GC

2012 發(fā)布YL9300 HPLC

2013 發(fā)布YL9900 LC/MS

2015 發(fā)布YL6900 GC/MS