• 檢測面粉吸水率、韌性、延展性和烘焙力

• 恒量加水或適量加水條件下，小麥和面粉品質(zhì)特性

• 實現(xiàn)自動校準(zhǔn)，自動加水和自動吹泡

• 可調(diào)整參數(shù)，建立個性化的檢測方法

• 吹泡環(huán)境（溫度和濕度）完全自動控制

• 育種、收糧、制粉、食品加工、貿(mào)易、官方質(zhì)檢的權(quán)威檢測工具

• 符合標(biāo)準(zhǔn) AACC 54-30.02， 54-50.01， ICC 121 171， NF EN ISO 27971， GB/T 14614.4

特點：

融匯肖邦技術(shù)公司面粉品質(zhì)分析90多年的專業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)精華

國際通用的面團(tuán)流變指標(biāo)：P， L， W， Ie

多個檢測步驟自動化，儀器操作簡單，方便程度****，軟件界面友好，人性化

吹泡器溫濕度自動調(diào)節(jié)，實驗不受外界環(huán)境影響，結(jié)果更準(zhǔn)確

每天可檢測更多樣品，****高

根據(jù)不同需求，可自行設(shè)定實驗方法。確保在**化條件下，分析不同品種小麥品質(zhì)（軟麥、硬麥、杜倫麥）

國際標(biāo)準(zhǔn)方法，檢測面團(tuán)粘彈特性

Alveolab全自動吹泡儀的創(chuàng)新特點就是讓吹泡操作更快捷簡便，結(jié)果更精準(zhǔn)

自動校準(zhǔn)氣泵，不僅節(jié)省時間，而且確保吹泡精度

和面過程中，自動加水，加水量非常準(zhǔn)確

新型配件，帶鍍層的防粘醒發(fā)片和半自動切刀，使實驗面片制備更好更便捷

面片定位與吹泡全自動，吹泡器溫濕度自動控制

向下吹泡方式使面泡更圓，更接近理想的實驗結(jié)果

另一個重要的創(chuàng)新就是系統(tǒng)軟件。軟件操作更簡單，界面更直觀，更利于用戶研究分析檢測結(jié)果。

新的檢測參數(shù)，例如：吹泡曲線一階導(dǎo)數(shù)值，壓力/張力值、和面稠度

改良劑指導(dǎo)功能幫助用戶選擇合適的添加劑用量，達(dá)到設(shè)定的吹泡曲線目標(biāo)值

優(yōu)化配麥配粉

自行開發(fā)新的實驗方法。例如，改變面團(tuán)和面時間與和面強度。從吹泡曲線上更好地預(yù)估面粉特性。