多數工業糟渣經干燥處理后，具有較高的蛋白含量，允許為飼料工業使用，少數不能使用的也可被肥料工業使用。然而糟渣種類繁多，因而使用的脫水干燥設備也多種多樣。概括起來說，脫水設備主要有：三足離心機、板框壓濾機、真空細濾機、帶式壓濾機、螺旋擠壓脫水機。干燥設備主要有：雙軸高速攪拌干燥機、回轉滾筒干燥機、轉鼓干燥機、管束干燥機、氣流干燥機、流化床。這些設備有的適于某些糟渣，有的使用受到限制。本公司專門設計的雙軸臥式高速攪拌干燥機對多數糟渣的干燥都是適用的，尤其能夠處理高濕、高粘的原料。后面將對這種設備做專門的介紹。對于使用廠家來說，選型時主要考慮需要的熱量和設備的大小。本公司依據理論與自己的實踐，給出了其計算方法。 干燥設備的選型計算對于熱風接觸式干燥設備如高速攪拌干燥機。